膳食委员会进食堂，共建校园饮食安全

2025年10月28日，郑州市第一〇一中学组织膳食委员会家长代表走进校园食堂，开展实地参观与交流活动，学校领导班子成员陪同参与，以 “透明化、面对面” 形式，让家长直观了解学生餐制作全流程，进一步筑牢校园食品安全防线。

活动中，家长代表按食品安全要求佩戴一次性帽子、口罩和鞋套，依次参观食堂食材储存间、清洗消毒间、烹饪操作间、配餐间等关键区域。工作人员详细介绍食材采购渠道、索证索票制度、每日晨检流程、食品留样规范及餐具消毒标准。家长们驻足查看，对食堂整洁环境、规范操作及严格卫生管理高度认可，参观后，家长在食堂用餐区品尝当日学生餐，荤素热菜、营养汤品与松软主食获一致好评，不少家长表示 “孩子在学校吃饭，我们放心了”。

随后，在会议室召开膳食管理座谈会，由柏强副主任主持。家长们结合参观与用餐体验建言献策，学校领导及食堂负责人认真记录、现场回应，并承诺尽快梳理问题清单、制定整改方案，及时反馈落实情况。会上，仵红雨副主任汇报近期食堂工作要点，介绍食堂精细化管理举措，强调 “学生饮食安全与营养健康是学校工作重中之重，始终以最严格标准做好每一环”。

周纪灿副校长作总结发言，感谢家长代表到来与建议，指出学校膳食管理离不开家长监督支持，未来将持续加强食堂规范化建设，畅通家校沟通渠道，邀家长继续监督，共同为学生打造安全、健康、美味的饮食环境。

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周校长与家长委员们交流

召开座谈会